長久以來, 蔬菜中的硝酸鹽含量一直是被熱門討論的議題, 各種看法都有且沒有一個定論, 主婦聯盟一直在推動希望能訂立蔬果中硝酸鹽的含量. 他們曾調查過市面上的蔬菜, 對於這個議題我們也有自己的一套想法, 但為解惑大家對於魚菜生產的品質, 這次請專家幫我們做了檢測, 細節如下表: 由上各表可以發現魚菜...
庭溪魚菜共生農場致力於以魚菜共生的系統來生產健康的食品, 除了不是把菜種在土裡外, 我們的管理流程與資材都依有機種植的要求在運作.希望能讓消費者能有更好的食品.
參與我們的社會活動.
